#法規・制度（店舗販売）

インターネット上で消費者を対象に物販を行うには、特定商取引に関する法律に 従う必要がある。この法律では、販売業者に対し、一定の事項の表示を義務付ける とともに、消費者を誤認させるような表示を禁止している。 　この法律にかかる「通信販売の申込み段階における表示についてのガイドライン （消費者庁）」 （令和６年11 月19 日付け）に記載されている、消費者に申込みの意思 表示の内容を最終的に確認させる画面（最終確認画面）の表示に関する記述の正誤の 組み合わせとして、最も適切なものを下記の解答群から選べ。 ａ　例えば、５カ月分の定期購入契約の場合、１カ月分の分量のみを表示すれば、 当該契約に基づいて引き渡される商品の総分量や引渡し回数を最終確認画面に表 示する必要はない。 ｂ　販売価格が決まっている複数の商品を消費者が購入する場合、個々の商品の販 売価格のみを表示すれば、支払い総額を最終確認画面に表示する必要はない。 ｃ　商品の売買契約の申込みの撤回または解除に関して、特殊な解約方法でない場 合は、その条件、方法、効果などについて、消費者が明確に認識できるようにリ ンク表示をして、リンク先に当該事項を明確に表示すれば、最終確認画面に表示 する必要はない。

#法規・制度（店舗販売）

HACCP の７原則のうち最初に行うべき手順として、最も適切なものはどれか。

#法規・制度（店舗販売）

個人情報保護法における個人情報に当たるものとして、最も適切なものはどれ か。

#法規・制度（店舗販売）

食品表示法および食品表示基準に関する記述の正誤の組み合わせとして、最も適 切なものを下記の解答群から選べ。 ａ　異なる都道府県で生産された同じ種類の農産物を混合して販売する場合は、全 体重量に占める割合が最も高い農産物の都道府県（原産地）を代表して表示すれば よい。 ｂ　特定の保健の目的が期待できるという機能性の表示をすることができる食品 は、特定保健用食品だけである。 ｃ　製造または加工した日から賞味期限までの期間が３カ月を超える加工食品は、 賞味期限を年月表示とすることができる。

#法規・制度（店舗販売）

平成30 年に食品衛生法が改正され、令和３年６月１日から、原則すべての食品 等事業者は「HACCP に沿った衛生管理」を行うことが義務化されている。 　HACCP では、その導入に対して12 の手順が定められており、そのうちの７つ は、７原則と呼ばれている。この７原則に含まれている手順として、最も適切なも のはどれか。

#法規・制度（店舗販売）

個人情報保護法の令和2 年改正（令和4 年4 月全面施行）に関する以下の文章にお いて、空欄Ａ～Ｃに入る語句の組み合わせとして、最も適切なものを下記の解答群 から選べ。 データの利活用において、従来から存在していた匿名加工情報よりも詳細な分析 を比較的簡便な加工方法で実施したいというニーズの高まりを受け、 Ａ が 新たに創設された。匿名加工情報では、特定の個人を識別することができず、復元 できないことが求められていたが、 Ａ では Ｂ 限り特定の個人を識 別できないように加工されることが求められている。例えば、会員ID、氏名、職 業、商品購買履歴で構成されるデータを加工する場合、 Ａ では Ｃ を削除するなど個人が特定できないようにすることが必要となる。

#法規・制度（店舗販売）

食品衛生法等の一部を改正する法律（平成30 年法律第46 号）により令和3 年6 月 1 日から、原則としてすべての食品等事業者はHACCP に沿った衛生管理に取り組 むことになり、小規模な営業者であってもHACCP を取り入れた衛生管理が求めら れている。一方で、公衆衛生に与える影響が少ない営業として衛生管理計画および 手順書の作成が義務付けられていない営業者が存在する。以下の①～④のうち、そ のような営業者の組み合わせとして、最も適切なものを下記の解答群から選べ。 ①　器具容器包装の輸入または販売業 ②　飲食店等で食品を調理する営業者 ③　食品または添加物の輸入業 ④　食品を分割して容器包装に入れ、または包んで小売販売する営業者

#物流・ロジスティクス#法規・制度（店舗販売）

店頭販促物に商品情報等を記載する場合、景品表示法を遵守しなければならな い。小売店の店頭販促物の表示に関する記述として、最も適切なものはどれか。

#マーチャンダイジング#法規・制度（店舗販売）

平成30 年6 月1 日に「割賦販売法の一部を改正する法律」 （改正割賦販売法）が施 行され、クレジットカード決済を可能にしている小売店などでは、カード番号等の 適切な管理や不正利用対策を講じることが義務付けられた。 この改正に関する記述の正誤の組み合わせとして、最も適切なものを下記の解答 群から選べ。 ａ　クレジットカード番号等取扱契約締結事業者は、契約する加盟店に対して、加 盟店調査を行い、調査結果に基づいた必要な措置を行うこと等が義務付けられた。 ｂ　クレジットカードをスワイプして磁気で読み取る方式のカード処理機能を持っ たPOS レジを設置している加盟店は、この改正に対応したカード情報保護対策 が完了している。

#商品コード・流通情報#法規・制度（店舗販売）

顧客属性データを活用する事業者は、個人情報保護法に基づいて、個人情報の取 り扱いには細心の注意を払いながら活用する必要がある。 個人情報保護法に関する記述の正誤の組み合わせとして、最も適切なものを下記 の解答群から選べ。 ａ　個人情報の定義の明確化を図るため、その情報単体でも個人情報に該当するこ ととした「個人識別符号」の定義が設けられている。 ｂ　匿名加工情報（特定の個人を識別することができないように個人情報を加工し た情報）の利活用の規定が設けられている。 ｃ　小規模事業者を保護するため、取り扱う個人情報の数が5,000 以下である事業 者を規制の対象外とする制度が設けられている。

#法規・制度（店舗販売）

食品表示法に基づく、食品の栄養成分の量と熱量の表示に関する記述として、最 も適切なものはどれか。ただし、本問においては、例外規定は考慮に入れないもの とする。

#マーチャンダイジング#物流・ロジスティクス#法規・制度（店舗販売）

食品衛生管理方法であるHACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point） に関する12 手順が以下に示されている。空欄Ａ〜Ｃと記述群①〜③の組み合わせ として、最も適切なものを下記の解答群から選べ。 ＜HACCP の12 手順＞ 手順1 HACCP のチーム編成 手順2 製品説明書の作成 手順3 意図する用途及び対象となる消費者の確認 手順4 製造工程一覧図の作成 手順5 製造工程一覧図の現場確認 手順6 危害要因分析の実施 手順7 Ａ 手順8 Ｂ 手順9 モニタリング方法の設定 手順10 改善措置の設定 手順11 Ｃ 手順12 記録と保存方法の設定 ＜空欄に入る記述群＞ ①重要管理点（CCP）の決定 ②管理基準（CL）の設定 ③検証方法の設定

#法規・制度（店舗販売）

不当景品類及び不当表示防止法景品表示法では一般消費者の利益を保護するた めに、店舗で販売促進を実施する際に遵守しなければならない事項が定められてい る。例えば、商品の購入者全員に景品類を提供することを総付景品といい、その限 度額が定められている。この限度額に関する記述として、最も適切なものはどれ か。

#店舗管理・施設#法規・制度（店舗販売）

厚生労働省がHACCP 導入のため平成27 年10 月に公表している手引書による HACCP に関する基本的な用語とその説明の組み合わせとして、最も適切なものを 下記の解答群から選べ。 用語 PRP SSOP CCP CL 用語の説明 ａ HACCP システムを効果的に機能させるための前提となる食品取扱施設の 衛生管理プログラム ｂ 衛生管理に関する手順のことで、その内容を｢いつ、どこで、だれが、何を、 どのようにするか｣がわかるように文書化したもの ｃ 特に厳重に管理する必要があり、かつ、危害の発生を防止するために、食品 中の危害要因を予防もしくは除去、または、それを許容できるレベルに低減す るために必須な段階 ｄ HACCP プランに従って実施されているかどうか、HACCP プランに修正 が必要かどうかを判定するために行う方法、手続き、試験検査 解答群

#法規・制度（店舗販売）

｢個人情報の保護に関する法律についての経済産業分野を対象とするガイドライ ンt平成26 年12 月x｣の対象となっている個人情報として、最も不適切なものはど れか。

#法規・制度（店舗販売）

総合衛生管理製造過程の承認制度は、HACCP;Hazard Analysis and Critical Control PointIの概念を取り入れている。この総合衛生管理製造過程の承認制度と HACCP に関する記述として、最も不適切なものはどれか。

#品質管理#生産技術・環境#物流・ロジスティクス#法規・制度（店舗販売）

｢食品トレーサビリティシステム導入の手引き;第 版I｣;食品トレーサビリティ ガイドラインIに記載されている内容に関して、以下の設問に答えよ。 ;設問 I 日本の国内法のうち、国内流通における食品トレーサビリティシステムに関係 する法律として上記手引きに列挙されている17 の法律に該当しないものはどれ か。

#生産技術・環境#商品コード・流通情報#法規・制度（店舗販売）

次の文中の空欄ＡとＢに入る語句の組み合わせとして、最も適切なものを下記の 解答群から選べ。 小売業者がインターネット通販を行う場合は、 Ａ に基づいて、事業者の 名称、住所および電話番号などについて表示しなければならない。 Ａ は、 基本的には Ｂ に適用される。 U解答群W

#法規・制度（店舗販売）

小売店頭では、販売促進などのために消費者の個人情報を把握しようとする場合 が少なくない。そこで、個人情報の有用性に配慮しながら、個人の権利利益を保護 することを目的として、いわゆる｢個人情報保護法｣が制定された。この法律におけ る｢個人情報｣に関する記述の組み合わせとして、最も適切なものを下記の解答群か ら選べ。 ａ 生存者か死者かは問わない。 ｂ 公開情報か非公開情報かは問わない。 ｃ プライバシー性やセンシティブ性の有無は問わない。 ｄ 他の情報との照合可能性は問わない。 U解答群W

#法規・制度（店舗販売）

食品のトレーサビリティに関する記述として、最も適切なものはどれか。

#生産技術・環境#商品コード・流通情報#法規・制度（店舗販売）

製造物責任法（PL 法）に関する記述として、最も適切なものはどれか。

#法規・制度（店舗販売）

食品の衛生管理システムであるHACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point）の１２手順が以下に示されている。空欄Ａ～Ｃと記述群の～の組み合わ せとして、最も適切なものを下記の解答群から選べ。 ＜HACCP の１２手順＞ １．専門家チームを編成する。 ２．製品の仕様、特性について記述する。 ３．食べ方、使用法について確認する。 ４． Ａ ５．製造工程を現場で確認する。 ６．危害分析を行う。 ７． Ｂ ８．管理基準を設定する。 ９． Ｃ １０．改善措置の方法を設定する。 １１．検証方法を設定する。 １２．記録の維持管理方法を決める。 【空欄に入る記述群】 モニタリング方法を設定する。 製造工程をフローダイヤグラムに書く。 重要管理点（CCP：Critical Control Points）を決定する。

#法規・制度（店舗販売）

個人情報保護法に定める「個人情報」として、最も不適切なものはどれか。

#法規・制度（店舗販売）

製品設計に関する記述として、最も不適切なものはどれか。

#製品開発・設計#生産技術・環境#販売管理・分析#法規・制度（店舗販売）

食品のトレーサビリティの効果に関する記述として、最も不適切なものはどれ か。

#資材・在庫管理#設備管理・保全#物流・ロジスティクス#商品コード・流通情報#法規・制度（店舗販売）

商取引の電子化にともない、データベース化された取引先や顧客の個人情報の利 用機会が拡大している。一方で、個人情報の活用だけでなく、個人の権利利益の保 護の重要性が指摘されている。このとき、いわゆる個人情報保護法（個人情報の保 護に関する法律）に関する次の文中の空欄ＡとＢに入る最も適切なものの組み合わ せを下記の解答群から選べ。 個人情報保護法の義務規定の対象となる事業者は、その事業の用に供する個人情 報データベース等を構成する個人情報によって識別される特定個人の数の合計が過 去 Ａ 以内のいずれかの日において Ｂ を超える者である。

#法規・制度（店舗販売）

EDI を実施する上で注意すべき法律に関する記述として、最も不適切なものは どれか。

#商品コード・流通情報#法規・制度（店舗販売）