事例Ⅱ|マーケティング・流通

令和6年度 第2次試験問題 事例Ⅱ

中小企業の診断及び助言に関する実務の事例Ⅱ / 試験時間 11:40〜13:00 / 配点100点

与件文

1B社は1953年に創業し、資本金700万円、従業者数12人(パート・アルバイト含む)で、皿や茶碗など陶磁器の卸売業者である。現在は初代の息子が2代目社長を務めているが、初代の孫を3代目社長予定者(以下、3代目)として家業に呼び戻し、6年が経ったところである。3代目は現在35歳であるが、陶磁器にも家業にも興味がなかったことから高校卒業後に地元を離れ、ファッション業界で働いていた。

2B社が所在するX市は古くから為政者によって陶磁器の産業化が図られており、陶磁器の産地として知られる。X市は自然環境に恵まれているが、大消費地からもそれほど離れていない。そのため、この地域の陶磁器は、芸術品としてよりも日用品として生産されてきた歴史が長く、地域の名前を冠した「X焼」という呼称で流通してきた。B社の取扱商品のほとんどはこのX焼である。

3国内の多くの地域における陶磁器と同様に、X焼の生産は分業制によって行われる。その生産体制は、陶石から陶土を作る「陶土屋」、陶磁器の石膏型を作る「型屋」、型から生地を作る「生地屋」、生地を焼いて絵付けをする「窯元」などからなる。X市には昔からこれらの事業者が集積し、地場産業を形成してきた。

4X市の窯元数は、江戸時代の2〜3軒から明治期に20軒、最盛期の1980年代には100軒強に増え、最近でも50軒ほど存在する。ただし、その内実には大きな変化が生じている。1980年代は一窯元当たり10〜20人の陶工(陶磁器の製作者)を抱えていたのに対し、今日では一窯元当たり1〜2人と零細になっているからである。多くの窯元が担うX焼は図柄や色彩面で決まりを設けず、新しい作風を受け入れる土壌がある。このため、X市にはクリエイター志望の移住者が窯元を開くケースが見られる。X市には、こうした新規参入の窯元と歴史的に徐々に規模を縮小してきた窯元が混在している。窯元が零細化した影響は、川上に当たる陶土屋や型屋、生地屋にも及ぶ。

5B社はいわゆる産地問屋と呼ばれる卸売業者である。その事業内容は、X市にある複数の窯元から陶磁器を集めて大消費地の陶磁器卸売業者に販売したり、百貨店やインテリアショップなど小売業のバイヤーや法人などの買い手からの注文をとりまとめて窯元に伝えたり、問屋オリジナル商品を企画して窯元に生産委託することである。また、問屋ではあるが、地元では自前の店舗を構え、業者のみならず一般の消費者向けにも販売を行っている。

6B社の経営も時代の波を受けてきた。創業期には景気の好転と高度経済成長を背景に、X焼を販売しているだけで事業を拡大することができた。1960年代以降は、プラスチックの普及や日本の食卓における和食率の低下といったライフスタイルの変化はあったものの、結婚式の引き出物や法人の贈答品需要の増加に支えられて成長できた。1970〜1980年代には、他の地域の陶磁器卸売業者と組んで、北米向け輸出にも積極的に取り組んだ。ところが、1990年代に入ると内需不振とともに、安価な外国製陶磁器の輸入が増加し始めた。同じ時期には100円ショップが台頭し、安価かつデザイン性に富んだ外国製陶磁器を消費者が容易に購入できる環境ができあがった。高齢化と人口減少が進む社会では、陶磁器の新規需要も買い替え需要も拡大が見込めない。B社の経営状態も1990年代半ば以降、徐々に低迷し始め、2000年代からは悪化の一途をたどった。B社と同じような産地問屋は、最盛期にはX市に11社ほどあったが減少し、今はB社を含め4社である。

7X市では、1960年代から大型連休にX焼の陶磁器祭りを開催している。この祭り期間は自由に出入りできる窯元もあるほか、産地問屋や窯元が仮設の露店を構え、消費者に直接販売を行う。現在では幅広い年齢層の食器愛好家が20万人前後集まる大規模なイベントになった。しかし、最近では産地問屋が少なくなったことからX焼に関する社会全般への情報発信が滞り、販路が細っている。窯元がオンラインで自らの商品をアピールすることも可能だが、規模が零細であり、生産活動も行う傍ら、頻繁な商品情報の更新を行うのは至難の業だ。

86年前、3代目は、手の打ちようがなくなった父親から「会社を助けてほしい」と懇願されて地元に戻った。実家に戻ったあいさつを兼ねて、3代目はすぐさま地元窯元の商品や自社オリジナル商品のサンプルを持って大消費地の陶磁器卸売業者へ営業に出向いた。そこには似たようなデザインの陶磁器がすでにあり、「新鮮味もないし、安くもない」と一刀両断の扱いを受けた。

9失意の3代目であったが、その直後、ファッション業界での経験を買われ、地元で新規開業するデザイナーズホテルの仕事に加わった。そのホテルは1日限定5組で全室に温泉をしつらえ、和とアジアンテイストを融合したプライベート感あふれる空間を提供し、地元食材を中心とした食事にもこだわることをコンセプトとしていた。3代目がここで使われるオリジナルの食器の担当を任されて企画し、地元の窯元に生産を委託したところ、その食器はホテルの経営者や宿泊客から高い評価を得た。3代目は、ホテルの料理長との綿密な打ち合わせを重ね、盛り付け映えや写真映えを考え抜き、季節感や月ごとに変わる料理内容に合わせた色や形の食器を提案し続けた。この取引自体は小規模だったが、旅行の雑誌やウェブサイトなどに取り上げられたホテルの情報を見て、3代目の元には別の宿泊施設や飲食店からオリジナル食器の提案依頼が入り始めた。かつて地元を出て行った3代目が今までなかったようなセンスを持ち込んでX焼と向き合う真剣な姿に、窯元をはじめ、この地で地場産業に携わってきた人々も温かい態度で接するようになった。3代目がB社をこの路線で立て直せるかもしれないと思い始めた矢先、コロナ禍に見舞われた。

10新たな挑戦の可能性をコロナ禍に阻まれた3代目は落胆し、自社の存在感をアピールするためにオンラインを活用する方法について中小企業診断士に相談した結果、3代目は、オンライン動画サイトに掲載するコンテンツをとりあえず2本作った。1本目は、家庭料理でも見違えるほどおいしそうに見える食器への盛り付け方を紹介する動画を作った。すると思いの外、再生回数が伸び、コロナ禍で家庭に関心を向けるようになった若者と見られる視聴者や海外の人々から、驚きや感動を表すコメントが書き込まれた。2本目は、X市の郷土料理とX焼を紹介する動画にした。X市には、じっくり炙った食材を地元の発酵調味料と混ぜ合わせて食べる郷土料理がある。3代目はこの動画で、B社オリジナルの陶磁器を直接ガスコンロに乗せればこの料理が家庭でも簡単に作れると実演して見せた。動画公開後のB社には、旅先で食べたこの味わいを自宅で再現したいという視聴者からの問い合わせが相次いだ。

11自分のセンスが間違っていないと確信した3代目は、オリジナルのX焼の企画と市内の窯元への生産委託を地道に続け、X焼の地位向上のために尽力すると決めた。まず、古びた自社店舗を建て直し、明るく開放感のあるスタイリッシュな空間に切り替えたほか、自社の扱うX焼で軽食を提供するカフェスペースも併設した。長らく会社を取り仕切ってきた2代目社長は、事業内容が卸売業であることから、自社ホームページには会社概要と主要取引金融機関や大口取引先の記載さえあればよいと考えていた。しかし、動画の反響を通してオンラインの有用性を痛感した3代目は、ホームページをリニューアルし、自社が扱うX焼を販売するECサイトを開設することにした。

123代目はB社の将来を賭けて、中小企業診断士にさらに相談を続けることにした。

設問

第1問 配点 20点 各40字以内

B社の現状について、SWOT分析をせよ。各要素について①〜④の解答欄にそれぞれ40字以内で説明すること。

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解答例

①強み(S)3代目のセンスと企画力、宿泊施設向けオリジナル食器の実績、動画発信力。(35字)

②弱み(W)大消費地で新鮮味も価格優位もなく評価されず、卸主体で発信・販売力が弱い。(36字)

③機会(O)家庭の食や郷土料理への関心の高まり、ふるさと納税やEC需要、海外の注目。(36字)

④脅威(T)安価な外国製陶磁器や100円ショップの台頭、人口減・高齢化で需要が縮小。(36字)

解説(考え方・プロセス)

着眼点:内部要因(強み・弱み)と外部要因(機会・脅威)に分け、必ず与件文の記述を根拠に抽出する。各40字なので象徴的な要素に絞る。

  • 強み(S)…第9・10段落。3代目のファッション業界仕込みのセンス・企画力、デザイナーズホテル向けオリジナル食器の実績と評判、動画の発信力、窯元との信頼関係。
  • 弱み(W)…第6・8段落。大消費地で「新鮮味もないし安くもない」と評価されず、経営低迷、卸売中心で自社の情報発信・直接販売力が弱い
  • 機会(O)…第7・10・11段落+設問。家庭の食・郷土料理への関心、若者や海外からの注目、ふるさと納税・ECの需要
  • 脅威(T)…第6段落。安価な外国製陶磁器・100円ショップの台頭、高齢化・人口減による陶磁器需要の縮小。

強みは後続の第2〜4問(ブランド企画・新規事業・OMO)で活かす資源と整合させて選ぶと一貫性が出る。

第2問 配点 25点 100字以内

X市は、ふるさと納税の返礼品としてX焼を活用したいと考えている。現在でも市の返礼品の中にX焼はあるが、全国の返礼品の中で埋もれている状態にある。
3代目は、X市から「返礼品の中でもっと目立ち、市とX焼のファンを増やすような返礼品の企画を考えてほしい」と依頼を受けた。ブランド価値構造のうち、消費者にもたらす感覚価値と観念価値を意識して、返礼品の企画を100字以内で提案せよ。

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解答例(94字)

郷土料理を直火調理できるオリジナルX焼と地元発酵調味料、盛付動画を組む。感覚価値は映える色形と本場の味、観念価値は産地の物語と職人の技を訴求し、X市とX焼のファンを育て継続的な関係を作る。

解説(考え方・プロセス)

設問の制約:感覚価値」と「観念価値」を両方意識する指定がある。ブランド価値構造(基本価値→便宜価値→感覚価値→観念価値)のうち、上位2つを必ず解答に織り込む。

  • 感覚価値=五感に訴える価値。第9・10段落の盛り付け映え・写真映え、色や形のデザイン、本場の味(郷土料理)を使う。
  • 観念価値=意味・物語・自己表現の価値。産地X焼の歴史・物語、窯元職人の技、作り手のこだわりを伝える。

企画の組み立て:埋もれない差別化のため、単品の皿ではなく体験を含むセット(直火調理できるオリジナルX焼+地元発酵調味料+盛付動画/レシピ)にすると、第10段落の動画で得た反響(郷土料理を家庭で再現したい需要)と接続できる。目的=X市とX焼のファンを増やすことなので、継続的な関係づくりまで触れる。

第3問 配点 25点 100字以内

X焼には窯元それぞれの魅力があるため、3代目は、消費者がいろいろな窯元の陶磁器を手にとれる機会をつくりたいと思っている。しかし、陶磁器祭りで接客をしていると、「あれもこれも欲しいが、家にはもうたくさんの食器がある。収納スペースがないし、今あるものも捨てられない」と購入をためらう食器愛好家の声をよく耳にする。
3代目は、自社や窯元の事業機会拡大を図る一方、こうした食器愛好家のニーズを充足する新規事業を手がけたいと考えている。どのような事業内容にすべきか、100字以内で提案せよ。

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解答例(94字)

複数窯元のX焼を月替わりで届けるサブスク型の頒布会や、使わない食器の下取り・買替を行う事業。所有でなく利用を促し収納の悩みを解消、各窯元の作品に触れる機会を作り、自社と窯元の販路を広げる。

解説(考え方・プロセス)

2つのニーズを同時に満たす:設問は「①自社・窯元の事業機会拡大」と「②食器愛好家のニーズ充足」の両立を求める。両方を満たす事業を設計する。

顧客ニーズの正確な把握:第3問の声は「いろいろな窯元の食器が欲しいが、収納スペースがない・捨てられない」=所有の負担がボトルネック。よって「買って増やす」発想ではなく、所有せず利用する/入れ替える仕組みが効く。

  • サブスク・頒布会…複数窯元のX焼を月替わりで届ける(いろいろな窯元に触れられる=3代目の狙いと合致、増えすぎない)。
  • 下取り・買替(リユース)…使わない食器を引き取り、収納の悩みを解消しつつ買い替えを促す。

これにより各窯元の作品に触れる機会を作り(事業機会拡大)、収納問題を解決(ニーズ充足)する、と両面を明記する。

第4問 配点 30点 150字以内

ECサイトの新規顧客は増えたが、3代目は顧客の顔を直接見ながら販売できない寂しさも感じ始めた。
3代目は、今後は、X市の地元で開く店舗とECサイトの両方を利用する顧客を増やしていきたいと考えるようになった。B社にはどのような施策が必要か、150字以内で具体的に提案せよ。

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解答例(143字)

会員制度とアプリで店舗とECの購買履歴・ポイントを統合し相互送客する。ECで盛付動画やX焼の物語を発信し、来店時はカフェや陶磁器祭りで実物を体験させ、店頭で見た商品をECで購入できるようにする。窯元の作り手情報も共有して双方で関係を深め、両方を使う愛着あるファンを育成しリピートを促す。

解説(考え方・プロセス)

論点の特定:地元店舗とECの両方を利用する顧客を増やす」=リアルとオンラインの融合(OMO/オムニチャネル)が論点。両チャネルを相互に送客・連携させる施策を具体的に書く。

持っている資源を結びつける:

  • 顧客基盤の統合…会員制度・アプリで店舗とECの購買履歴・ポイントを一元化し相互送客。
  • ECの強み(第10・11段落)…盛付動画・X焼の物語・郷土料理を発信し、来店動機を喚起。
  • 店舗の強み(第11段落)…建て直したスタイリッシュな店舗・カフェ、陶磁器祭り(第7段落)で実物体験させ、その場でECに誘導。

効果:オンラインで知り→店舗で体験→ECで継続購入、という回遊を作り、両チャネルを使う愛着あるファン化・リピートにつなげる。「具体的に」と指示されているので、会員制度・アプリ・動画など手段を明示する。

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